Bất cứ ai đi qua các lối đi bán bia của cửa hàng rượu địa phương đều sẽ quen thuộc với khung cảnh: hàng nối hàng bia thủ công địa phương, được trang trí bằng các logo và tác phẩm nghệ thuật đặc biệt và thường đầy màu sắc - tất cả đều được đựng trong lon cao 473ml (hoặc 16oz.).
Loại lon cao - còn được gọi là lon cao, lon vua hoặc máy đập - được bắt đầu bán vào những năm 1950.
Nhưng kích thước này ngày càng trở nên phổ biến đối với bia thủ công, một loại bia hầu như tránh dùng lon và chai thủy tinh 355ml nhỏ hơn trong những năm gần đây.
Theo các nhà sản xuất bia, sự phổ biến của lon cao không chỉ là sự hấp dẫn của việc có nhiều đồ uống hơn cho mỗi lon.
Chi phí của một lon cao so với lon ngắn là “không đáng kể”, ít nhất là về lượng nhôm bổ sung cần thiết để sản xuất nó.
Những lý do thực sự liên quan nhiều hơn đến hoạt động tiếp thị, nhận thức về thương hiệu và xu hướng bia thủ công đã có từ ít nhất một thập kỷ trước. Lon cao giúp phân biệt sản phẩm thủ công: bia
Loại 4 lon dành cho lon cao đã trở thành tiêu chuẩn của bia thủ công do người ta kỳ vọng từ lâu về giá của các gói bia.
Nó cũng giúp phân biệt nó với các thương hiệu phi thủ công bán lon nhỏ hơn với số lượng lớn hơn.
“Có điều gì đó, dù tốt hay xấu, khá độc quyền về cơ thể bốn múi. Giống như khi bạn nhìn thấy bốn thùng bia cao, bạn biết đó là bia thủ công. Nếu bạn nhìn thấy một hộp gồm 12 lon ngắn, não bạn sẽ nói với bạn: 'Đó là một loại bia bình dân. Chắc chắn là nó phải rẻ hơn.” ”
Trong khi đó, lon cao chiếm 80% doanh số bán bia thủ công ở Ontario, trong khi đó, lon ngắn chỉ chiếm khoảng 5% doanh số bán bia thủ công.
Lon cao cũng rất phổ biến trong nhiều thương hiệu bia không thủ công, chiếm 60% doanh thu của loại bia đó.
Có một chiếc lon lớn hơn có nghĩa là có nhiều không gian hơn để trang trí bằng các tác phẩm nghệ thuật và logo đặc biệt tạo ấn tượng ngay lập tức và cho khách hàng biết chính xác những gì họ đang nhận được.
Những lon cao bán rất chạy ở các cửa hàng tiện lợi cũng cho phép người ta chỉ cần uống một cốc bia là có thể cảm thấy hài lòng.
Nhiều yếu tố đã được đưa ra quyết định, bao gồm thực tế là lon nhôm có nghĩa là chi phí vận chuyển nhẹ hơn so với chai thủy tinh và chai vỡ có khả năng nguy hiểm hơn so với lon bị nghiền nát.
Sử dụng những chiếc lon cao cũng giúp họ đưa ra tuyên bố quan trọng về thương hiệu của mình.
“Chúng tôi luôn muốn có thể cung cấp cho khách hàng của mình một loại bia tuyệt đối đẳng cấp thế giới với mức giá rất hợp lý và hợp lý, đồng thời giới thiệu nó trong loại hộp đựng đơn giản, cổ xanh cao cấp nhất.”
Từ cao đến nhỏ
Mặc dù cách tiếp cận bằng lon cao đã giúp bia thủ công ngày càng phổ biến, nhưng nó có thể khiến nó trở nên khác biệt so với người tiêu dùng bia cổ điển: ai đó đang tìm kiếm một hộp lớn gồm lon nhỏ dễ uống - có trách nhiệm - theo bội số.
Một số nhà máy bia thủ công bắt đầu sản xuất bia của họ dưới dạng lon 355ml nhằm nỗ lực tiếp cận những khách hàng đó.
Thời gian đăng: 28-09-2022